學院召開膳食管理委員會工作會議

  1218日,學院在行政樓四樓會議室召開膳食管理委員會工作會議,總結學院膳食管理工作情況、作初步工作部署并提出工作要求。

  學院院長郝世棟、副院長涂習賢及膳食管理委員會成員出席會議。會議由膳食管理委員會副主任宣承柱主持。

 

學院院長郝世棟講話

  院長郝世棟在會上指出,學院膳食管理取得了不少成績,但也存在不足。郝世棟對學院膳食管理工作提出四點要求:第一、要落實有關衛生工作制度,食品、餐具要分區管理,大宗食材要招標,嚴格管理,嚴格備份;第二、價格要合理,讓貧困生能吃飽,保障營養;第三、服務管理要進一步加強,做好從業人員培訓;第四、膳食管理委員會工作要常態化開展,著眼于解決實際問題。

 

學院副院長、膳食管理委員會主任涂習賢作工作部署

  學院副院長、膳食管理委員會主任涂習賢對學院膳食管理工作作了初步部署,并對膳食管理工作提出了五點意見:一是提高認識,認清食品安全是學校工作的頭等大事;二是明確職責,層層落實責任,明確工作職責;三是規范監管,加強巡查,注意及時發現問題;四是認真整改,按章處罰;五是切實維護師生權益,提升滿意度,打造文理餐飲品牌。

 

膳食管理委員會副主任林子貴總結學院膳食管理工作

  學院膳食管理委員會副主任、后勤處處長林子貴總結膳食管理工作。他表示,一年來,學院膳食管理工作扎實有效,制定了有關監管制度,組織了多次督促檢查和推進整改,維護學院飲食食品價格穩定,全年沒有發生食品安全事件。

 

會議現場

  食堂合作方經理張鍇波就膳食經營供應、風味檔鋪衛生管理等情況作了匯報。師生代表紛紛發言,對學院食品衛生、飯菜品種、服務質量等提出了意見和建議。(文/張志成 圖/鐘文 編輯/鐘文 審核/李貴龍)

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